纯净水都这么脏,自来水不用说了,疏通管道清洗机还原真相?

作者: 发布时间:2019-03-13浏览量:

  很多小伙伴们喜欢健身,特别是汗流浃背的甜蜜,再喝上一杯冷饮,这感觉—爽,但是关于各种饮料的传言、流言、谣言又开始泛滥。如“喝纯净水会让人形成酸性体质”“长期喝纯净水会导致营养流失”等谣言又被重提。关于纯净水对身体有无害处,《卫生部法监司关于纯净水有关问题的复函》(卫法监食便发[2000]119号)文中明确提出,符合有关规定和卫生标准的纯净水“是安全,卫生,无害的”。2015年,国家卫计委发布了《食品安全国家标准 包装饮用水》(GB19298-2014),市面上所售的各种水产品,只要符合国家标准就是安全无害的,可以放心饮用。下文整理了近年来纯净水相关种种谣言,帮助消费者更全面了解纯净水相关知识。

  喝纯净水会让人形成酸性体质?

  真相:喝水无法改变酸碱体质

  中国食品辟谣联盟专家、科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光锋表示,经食药监总局、中国食品科学技术学会、中国营养学会和科信食品与营养信息交流中心确认,无论弱酸还是弱碱性水,喝到肚子里都变成酸性的,因为我们胃里是pH值2.0左右的盐酸,即便是喝下所谓弱碱性的水,到胃里已经彻底酸化了。然后到了肠道,甭管什么水又变成碱性了,这是我们消化道细菌喜欢的环境。

  北京大学生理学系教授范少光表示,在西医理论中,人体没有酸性与碱性之分,因为人体自身有强大的酸碱调节功能,外界对其影响是很微小的,即使人体摄入有酸性或碱性物质,也会被这种调节功能很快中和。

  华中科技大学同济医学院公共卫生学院副教授鲁青介绍,人体体液的正常pH值在7.35—7.45之间,尽管机体在不断产生和摄取酸碱类物质,但是体液pH值并不发生明显变化。这是因为一方面人体体液是一个缓冲体系,pH值受外界影响较小;另一方面,肺和肾的调节作用会减轻pH值的显著变化。长期饮用纯净水并不会导致体液越来越酸。

  谣言2:长期喝纯净水会导致营养流失

  真相:营养流失不是喝水造成的

  膳食是人体摄入营养元素的主要途径,水的作用非常小。科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯表示,“营养元素不是水一冲就没了,人不是筛子,哪有那么简单。”,营养流失和自然条件、年龄、运动量、体质等都有关系,并不是喝水就能起决定作用的。